【资料图】
1、买山药不要用手摸,用纸巾捏一下直接放入钢锅加水煮沸。
2、先用大火烧开,再小火炖30~40分钟。也可以用器皿蒸。
3、用筷子试试。山药软了就熟了。然后就可以关火了。
4、用筷子夹起放在盘子里,冷却。
5、这时候皮容易剥,用削皮器清理干净。
6、山药一般配蓝莓酱都好吃。
7、蜂蜜可以不用蓝莓酱拌,营养吸收好。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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